El desayuno se sirve en forma de buffet, de las 7:30 a las 10:00 de la mañana. Por supuesto es posible pedirlo en la habitación (5€ al día) o tomarlo antes, previa petición.

Os ofrecemos un desayuno variado y completo, combinando alimentos dulces y salados. El buffet se compone de productos locales: embutidos, quesos regionales de Laguiole, huevos duros, fouace de Laguiole, pero también brioches, cereales, panes variados, crepes, pasteles caseros, productos sin gluten, macedónia de frutas, queso blanco, mermeladas, zumos de frutas…

¡Los deportistas y excursionistas encontrarán la energía necesaria para descubrir el Aubrac!

Nuestro restaurante «L’Âme Gourmande» le da la bienvenida en un ambiente acogedor y cálido, por la noche desde las 19:30 hasta las 21:00. Es posible tomar un aperitivo en la terraza, acompañado de tapas o embutidos locales.

Le ofrecemos una excelente cocina local basada en productos frescos. Descubra nuestro solomillo de buey de raza Aubrac acompañado de Aligot, nuestras vieiras a la plancha o incluso el foie gras semicocido casero… ¡sin olvidar el maravilloso buffet de postres elaborado por nuestro pastelero! No dude en contarnos su régimen alimentario y cualquier intolerancia o alergia, nos adaptamos a cada caso particular.

Los grupos pueden almorzar a la hora de comer bajo petición (a partir de 10 personas) y es posible encargar su cesta de picnic con antelación.

Para sus comidas y eventos familiares, contáctenos con nuestro formulario reservado para los grupos.